QUICHE PORCINI E CAVOLO NERO
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta brisee
1 cespo di cavolo nero
1 spicchio d'aglio
timo
400 gr di porcini
250 ml di panna
2 uova
50 gr di parmigiano reggiano
sale , pepe
PROCEDIMENTO
Pulire…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2023/12/IMG_8193.jpg15121691Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2023-12-01 17:56:222023-12-01 17:56:22Quiche porcini e cavolo nero
PAGNOTTA CON FARINA "ORI DI SICILIA BASE MAIS"
Un impasto semplice che si prepara con un lievitino (più veloce del solito) che rende la pagnotta più soffice all'interno e croccante all'esterno.
La lievitazione è piuttosto veloce (specialmente…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2023/08/pane-con-Ori-di-Sicilia-mais-2-scaled.jpg17072560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2023-08-03 10:16:492023-08-03 10:16:49Pagnotta con farina Ori di Sicilia base mais
SCHIACCIATA CON FARINA NUTRIFREE
Nei giorni scorsi ho sperimentato l'accoppiata farina Nutrifree e Farmo per preparare una schiacciata ed il risultato mi ha veramente soddisfatto, croccantina fuori e morbida all'interno, un pò come la nostra…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2023/04/IMG_5124-scaled.jpg25601707Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2023-04-12 17:03:252023-04-12 17:04:00Schiacciata con farina nutrifree
BISCOTTI DA INZUPPO BICOLORE
Questi biscotti sono perfetti da inzuppare nel latte o nel caffè al mattino per iniziare la giornata con una colazione sana. Perfetti per grandi e piccini si preparano velocemente e sono privi di burro.
INGREDIENTI
500…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2023/03/IMG_5084-scaled.jpg17072560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2023-03-14 18:28:162023-03-14 18:28:16Biscotti da inzuppo bicolore
PAGNOTTA CON MIX SCHAR RUSTICO
Una pagnotta semplice semplice preparata usando soltanto il mix schar dunkel rustico.
A me piace molto questo tipo di pagnotta con una mollica soffice ma compatta e lo trovo perfetto per la colazione con una…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2023/02/pagnotta-mix-schar-2-scaled.jpg17072560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2023-02-17 15:47:032023-03-14 17:45:57Pagnotta con mix schar rustico
TORTA YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO
Una torta perfetta per la colazione preparata con farine naturali, yogurt greco e gocce di cioccolato.
INGREDIENTI
165 gr di farina di riso
55 gr di fecola di patate
30 gr di maizena
190…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2023/02/IMG_5076.jpg16802414Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2023-02-10 11:49:242023-02-10 11:49:24Torta yogurt e gocce di cioccolato
CHEESECAKE AI CACHI
Un dessert senza tempo perfetto per essere abbinato alla frutta di stagione come i cachi in questo periodo dell'anno.
Io vi propongo la versione più veloce, ovvero quella senza cottura.
INGREDIENTI (PER…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/12/Snapseed-scaled.jpg17072560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-12-10 12:05:372022-12-10 12:06:06Cheesecake ai cachi
CANTUCCI AL CACAO E NOCCIOLE
I cantucci o biscotti di Prato sono un classico della tradizione toscana. Questa ricetta è una rivisitazione dell'originale a cui ho aggiunto il cacao e sostituito le mandorle con le nocciole.
Servite questi…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/11/IMG_4859-scaled.jpg25601707Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-11-22 11:51:312022-11-22 11:51:31Cantucci al cacao e nocciole
TORTA COCCO E CIOCCOLATO
Un classico abbinamento della pasticceria, cocco e cioccolato due ingredienti che insieme formano un perfetto matrimonio!
Una torta ideale per ogni momento della giornata, ha una consistenza umida , grazie al cioccolato…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/10/IMG_4946-2-scaled.jpg18622560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-10-14 12:19:332022-10-14 12:19:33Torta cocco e cioccolato
TORTA DI MELE CON CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Dato che sono tornata dalla montagna con un bel carico di mele, non potevo non preparare una torta.
Ho optato per cucinare una classica torta di mele perfetta per la prima colazione, stavolta però…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/10/IMG_4930-2-scaled.jpg17072560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-10-03 11:55:072022-10-03 11:55:07Torta di mele con cioccolato e nocciole
Quiche porcini e cavolo nero
Pagnotta con farina Ori di Sicilia base mais
Schiacciata con farina nutrifree
Biscotti da inzuppo bicolore
Pagnotta con mix schar rustico
Torta yogurt e gocce di cioccolato
Cheesecake ai cachi
Cantucci al cacao e nocciole
Torta cocco e cioccolato
Torta di mele con cioccolato e nocciole