Articoli

Crostini con stracciatella, acciughe e pomodorini

CROSTINI CON STRACCIATELLA, ACCIUGHE E POMODORINI Se cercate un antipasto veloce ma allo stesso tempo sfizioso e saporito i crostini con stracciatella, acciughe e pomodorini secchi sono la ricetta giusta per voi. Il gusto delicato della…

Mezze maniche con burrata, pistacchi e guanciale

MEZZE MANICHE CON BURRATA, PISTACCHI E GUANCIALE Un primo piatto semplice e veloce perfetto per ogni tipo di occasione. Una sorta di pesto di pistacchi e burrate, cremoso e avvolgente e il guanciale croccante creano un piatto gustosissimo.   INGREDIENTI…

Crostata dal cuore tenero fondente

CROSTATA DAL CUORE TENERO FONDENTE Amanti del cioccolato preparate gli ingredienti perchè non potrete resistere a questa ricetta. Un guscio di frolla leggera allo yogurt racchiude un ripieno super morbido e goloso di ganache fondente. Un…

Cornetti alla vaniglia

CORNETTI ALLA VANIGLIA I cornetti alla vaniglia o vanillekipferl, fanno parte dei biscotti natalizi che più amo preparare, friabili e dal delizioso gusto di vaniglia, sono tipici dell'Austria ma si trovano anche in Aldo Adige. Perfetti…

Torta alle castagne e crema di marroni

TORTA ALLE CASTAGNE E CREMA DI MARRONI Mi hanno regalato un barattolino di crema di marroni così non avendola ancora mai provata ho cercato su internet qualche torta in cui utilizzarla, e sul blog tanadelconiglio.com di trovato una ricetta…

Palline cioccolato e cocco

PALLINE CIOCCOLATO E COCCO Le palline al cioccolato e cocco sono dei piccoli dolcetti gustosi, perfetti da accompagnare al caffe o per concedersi un momento di dolcezza durante la giornata. Velocissimi da preparare vi serviranno soltanto…
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Torta zucca e taleggio

TORTA ZUCCA E TALEGGIO La torta salata zucca e taleggio e una ricetta gustosa adatta da servire per diverse occasioni, come antipasto o secondo piatto. Un piatto vegetariano, ottimo per una cena in famiglia o tra amici. INGREDIENTI 1…

Girelle di frolla

GIRELLE DI FROLLA Le girelle di frolla sono degli sfiziosi biscottini preparati con una frolla classica ed una al cacao che insieme creano un simpatico vortice bicolore. Ideali per la colazione o per l'ora del the, per esperienza personale…

Lasagne zucca e speck

LASAGNE ZUCCA E SPECK Le lasagne alla zucca sono la variante autunnale per eccellenza delle classiche lasagne. Ho aggiunto inoltre alla zucca lo speck croccante e la scamorza per creare la crosticina croccante in superficie che tanto mi…

Mozzarella in carrozza

MOZZARELLA IN CARROZZA La mozzarella in carrozza è un antipasto appetitoso, a base di pochi ingredienti che nasce come piatto di recupero. Un ripieno filante di mozzarella, insaporito con l'aggiunta di un acciuga, racchiuso da una "carrozza"…