SCHIACCIATINA CROCCANTE
La schiacciatina croccante all'olio è una ricetta semplice e sfiziosa, perfetta da mangiare come antipasto accompagnata da salumi o formaggi.
INGREDIENTI
265 gr di farina (io ho utilizzato la MIX B)
15…
PANE NAAN
Il tipico pane indiano a base di farina e yogurt, è un lievitato molto morbido e leggero.
La tradizione vuole che il pane venga cotto nei tipici forni d'argilla ma noi lo cuociamo semplicemente in una padella antiaderente; è…
PASTA CON ASPARAGI, FETA E LIMONE
Un primo piatto leggero e vegetariano, si prepara con pochi ingredienti che si sposano alla perfezione tra loro inoltre l'aggiunta della scorza di limone dona quella nota di freschezza che lo rende ideale…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/07/pasta-asparagi-feta-e-limone-1-scaled.jpg17072560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-07-15 11:36:252022-07-15 11:36:25Pasta con asparagi, feta e limone
PANE CON FARINA INTEGRALE NUTRIFREE
INGREDIENTI
500 gr farina mix integrale Nutrifree
500 ml di acqua
8 gr di lievito di birra
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaino di sale
PROCEDIMENTO
Nella ciotola della planetaria…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/05/pane-nutrifree-integrale.jpg13641366Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-05-27 11:27:432022-05-27 11:27:43Pane con farina integrale Nutrifree
FUSILLONI CON PESTO DI SPINACI
Un primo piatto facile e veloce da preparare, il pesto di spinaci è una versione diversa dal solito pesto genovese che si prepara con gli spinaci a crudo in modo che possano trattenere tutte le loro proprietà.
Questa…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/04/IMG_4785-scaled.jpg25601825Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-04-21 10:03:022022-04-21 10:08:53Fusilloni con pesto di spinaci
PANINI CON MISCELA ORO PAN RISO
Ho preparato dei filoncini con la farina Ori di Sicilia miscela pan riso, il risultato ottenuto è ottimo, panini croccanti in superficie e con una mollica soffice e alveolata.
INGREDIENTI
500…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4753-scaled.jpg17072560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-03-24 17:42:362022-03-24 17:42:36Filoncini con miscela oro pan riso
SFORMATO DI VERDURE E FORMAGGIO
Uno sformato vegetariano a base di verdure di stagione, in questo caso ho utilizzato carciofi, piselli e carote, saltate in padella e poi unite a formaggi e uova e cotto in forno.
E' una ricetta super versatile…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4745-scaled.jpg17072560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-03-14 19:36:052022-03-14 19:36:05Sformato di verdure e formaggio
TORTA AL PHILADELPHIA
Un' alternativa alla torta allo yogurt, perfetta per la colazione, soffice e super versatile è la torta al philadelphia.
Io l'ho preparata con il philadelphia allo yogurt greco che trovo perfetto anche per ricette…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/02/torta-con-philadelphia-e-pinoli-2.jpg16522378Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-02-06 17:42:182022-02-06 17:42:18Torta al philadelphia
TORTA DI CAROTE
Avete presente le famose merendine alla carota, ecco questa è la loro versione non più monoporzione ma in formato più grande. Una torta con carote, mandorle e arancia, ricca di ingredienti buoni e sani perfetta per iniziare…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2022/01/IMG_4675-scaled.jpg17072560Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2022-01-16 12:01:562022-01-16 12:01:56Torta di carote
PASTA CON CIME DI RAPA E ACCIUGHE
Un piatto che vi trasporterà subito in Puglia, la ricetta è molto semplice e si realizza con pochi ingredienti perciò il mio consiglio è quello di puntare sulla qualità.
Le cime di rapa vengono preparate…
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2021/11/IMG_4550.jpg20161512Ilaria Marvellihttps://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svgIlaria Marvelli2021-11-28 11:11:022021-11-28 11:11:02Pasta con cime di rapa e acciughe
Schiacciatina croccante
Pane Naan
Pasta con asparagi, feta e limone
Pane con farina integrale Nutrifree
Fusilloni con pesto di spinaci
Filoncini con miscela oro pan riso
Sformato di verdure e formaggio
Torta al philadelphia
Torta di carote
Pasta con cime di rapa e acciughe