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Risotto radicchio, mele e speck

RISOTTO RADICCHIO, MELE E SPECK Un risotto dalle note autunnali, in cui il sapore amarognolo e forte del radicchio viene addolcito dalla mela.   INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 320 gr di riso carnaroli 1 cespo di radicchio rosso 1…

Torta di mele, marsala e uvetta

TORTA DI MELE, MARSALA E UVETTA La torta di mele è uno di quei dolci che puoi preparare in tantissime versioni, un dolce semplice ma che con l'aggiunta di qualche ingrediente si può trasformare ogni volta. Questa torta prevede l'aggiunta…

Torta di mele

TORTA DI MELE CLASSICA Esistono tantissime versioni di questa ricetta, oggi vi propongo la mia ricetta di famiglia, quella che mi prepara sempre mia nonna, la mia preferita. Soffice e cremosa la torta di mele è perfetta sia per la colazione…

Torta di mele

TORTA DI MELE L'autunno è il periodo dell'anno in cui le mele rientrano tra le protagoniste nelle ricette della cucina casalinga. La torta di mele rappresenta un classico, con il suo inconfondibile profumo è l'ideale per la colazione o…