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Zuppa di ceci e funghi porcini

ZUPPA DI CECI E FUNGHI PORCINI Le zuppe per me rappresentano a pieno la cucina casalinga e il comfort food della stagione invernale. In questa ricetta ho deciso di abbinare i funghi porcini con i legumi, nel caso specifico i ceci, che sono…

Polpettine di tonno con crema di ceci

POLPETTINE DI TONNO CON CREMA DI CECI Un antipasto semplice ma di effetto, un abbinamento classico ma presentato in modo originale. La crema di ceci si sposa in modo perfetto con il croccante delle polpettine. Una ricetta versatile,…