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Fusilli con crema di ricotta, pomodori secchi e acciughe

FUSILLI CON CREMA DI RICOTTA, POMODORI SECCHI E ACCIUGHE Se cercate un primo piatto saporito questo è quello che fa per voi. Bastano tre ingredienti per preparare questa ricetta, è semplice e veloce perciò ottima da preparare anche all'ultimo…

Tortiglioni al ragù di cavolfiore

TORTIGLIONI AL RAGU' DI CAVOLFIORE Un alternativa vegetariano del classico ragù. La consistenza del cavolfiore ricorda quella del ragù tradizionale ed è perfetta da abbinare ai tortiglioni, inoltre si prepara con un ingrediente principe…

Biscotti con frolla all'olio

BISCOTTI CON FROLLA ALL'OLIO La frolla all'olio è un ottima alternativa alla classica preparazione per chi preferisce un impasto più leggero o per chi soffre di intolleranza al lattosio. Si prepara come la classica frolla ma a differenza…

Mezze maniche con burrata, pistacchi e guanciale

MEZZE MANICHE CON BURRATA, PISTACCHI E GUANCIALE Un primo piatto semplice e veloce perfetto per ogni tipo di occasione. Una sorta di pesto di pistacchi e burrate, cremoso e avvolgente e il guanciale croccante creano un piatto gustosissimo.   INGREDIENTI…

Cornetti alla vaniglia

CORNETTI ALLA VANIGLIA I cornetti alla vaniglia o vanillekipferl, fanno parte dei biscotti natalizi che più amo preparare, friabili e dal delizioso gusto di vaniglia, sono tipici dell'Austria ma si trovano anche in Aldo Adige. Perfetti…

Torta alle castagne e crema di marroni

TORTA ALLE CASTAGNE E CREMA DI MARRONI Mi hanno regalato un barattolino di crema di marroni così non avendola ancora mai provata ho cercato su internet qualche torta in cui utilizzarla, e sul blog tanadelconiglio.com di trovato una ricetta…

Palline cioccolato e cocco

PALLINE CIOCCOLATO E COCCO Le palline al cioccolato e cocco sono dei piccoli dolcetti gustosi, perfetti da accompagnare al caffe o per concedersi un momento di dolcezza durante la giornata. Velocissimi da preparare vi serviranno soltanto…
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Torta zucca e taleggio

TORTA ZUCCA E TALEGGIO La torta salata zucca e taleggio e una ricetta gustosa adatta da servire per diverse occasioni, come antipasto o secondo piatto. Un piatto vegetariano, ottimo per una cena in famiglia o tra amici. INGREDIENTI 1…

Girelle di frolla

GIRELLE DI FROLLA Le girelle di frolla sono degli sfiziosi biscottini preparati con una frolla classica ed una al cacao che insieme creano un simpatico vortice bicolore. Ideali per la colazione o per l'ora del the, per esperienza personale…

Fusilli integrali con cavolo cappuccio

FUSILLI INTEGRALI CON CAVOLO CAPPUCCIO Con il freddo arriva la stagione dei cavoli, si trovano tante varietà molto versatili in cucina, oggi ho utilizzato il cavolo cappuccio. Il cavolo cappuccio è uno degli ortaggi più nutrienti e salutari…