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Granita al cioccolato
GRANITA AL CIOCCOLATO Un tipico dessert siciliano perfetto da consumare nelle calde giornate estive, può essere accompagnata con èpanna montata o dalla classica brioche col tuppo. Facile da preparare senza l’uso di gelatiera , la granita è perfetta da servire come dessert, merenda o come da tradizione anche per la colazione. INGREDIENTI 350 ml […]
Val di Fassa – Rifugi gluten free
VAL DI FASSA – RIFUGI GLUTEN FREE Negli ultimi anni sono stata in vacanza a Moena, le passeggiate in montagna, l’aria buona, il clima ideale ma anche tanti rifugi in cui sostare e consumare un pranzo o una cena gluten free. Qui sotto vi consiglio tre rifugi da provare dove sicuramente soddisfarete palato e vista! […]
Penne all’arrabbiata
PENNE ALL’ARRABBIATA Un primo piatto tipico della cucina romana e laziale, preparato con pochi semplici ingredienti, si realizza velocemente ed è l’ideale per una cena veloce in famiglia o tra amici. INGREDIENTI (per 4 persone) 360 gr di penne rigate 5/6 pomodori ramati o san marzano 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino rosso fresco prezzemolo […]
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Vellutata di carote
VELLUTATA DI CAROTE CON RICOTTA E PAPRIKA La vellutata viene considerata spesso un piatto invernale, invece è una ricetta adatta anche alla stagione più calda, basta soltanto consumarla a temperatura ambiente. Un piatto sano e leggero, facile da preparare. Il sapore delicato delle carote viene arricchito con ricotta e una spolverata di paprika. Una ricetta […]
Torta di albicocche in padella
TORTA DI ALBICOCCHE IN PADELLA Una torta soffice preparata con frutta di stagione e cotta in padella. Un dolce veloce da preparare, ideale per la colazione o per la merenda; un morbido impasto completato da albicocche caramellate. La cottura in padella è perfetta per preparare dolci in estate senza dover accendere il forno. INGREDIENTI […]