PANINI ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO Se siete stanchi dei soliti biscotti per la colazione, o cercate una nuova idea per la merenda dei più piccoli questi panini sono un ottima alternativa. L’aggiunta dello yogurt nell’impasto rende i panini ancora più soffici e le gocce di cioccolato completano il tutto donando la giusta dose […]
GNOCCHI DI PATATE VIOLA CON FONDUTA DI TALEGGIO E SPECK CROCCANTE INGREDIENTI 1 kg di patate viola 1 uovo 200 gr di fecola di patate sale q.b. PER LA SALSA 200 gr di taleggio 400 ml di panna speck a listarelle PROCEDIMENTO Per preparare gli gnocchi lavare le patate e bollire in acqua […]
BISCOTTI DI FROLLA E CIOCCOLATO Si tratta di biscotti realizzati con pasta frolla e glassati per metà con il cioccolato. Ideali per la merenda sono anche molto apprezzati dai più piccoli con i quali vi potete sbizzarrire a crearli con diverse formine , insomma per realizzare questa ricetta non serve un occasione speciale. Per conservarli […]
PLUMCAKE ALLE CAROTE Sfogliando la rivista Alice mi sono imbattuta in questa ricetta, devo dire che aveva un aspetto così invitante che ho deciso di modificarla e renderla gluten free. E’ un dolce ideale per la colazione che rimane umido perciò molto morbido, inoltre ho deciso di fare la versione più light sostituendo il burro […]
PANINI AI SEMI CON FARINE NATURALI Difficoltà: bassa Preparazione: 20 min Cottura: 20 min Dosi: 4 persone Costo: basso INGREDIENTI 100 gr farina di sorgo 100 gr farina di avena 50 gr farina di grano saraceno 10 gr di lievito di birra 3 cucchiai di olio 200 ml acqua tiepida Semi misti (io ho […]
TORTA ALLO YOGURT CON CIOCCOLATO E ARANCIA Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min Cottura: 35 min Dosi: 4 persone Costo: basso La torta allo yogurt è una delle ricette che cucino di più. La preparo spesso per la colazione perché è un dolce genuino e semplice, perfetto per cominciare la giornata. In questo caso ho deciso […]