cocco Archivi - La mia cucina Gluten Free

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Torta cocco e cioccolato

TORTA COCCO E CIOCCOLATO Un classico abbinamento della pasticceria, cocco e cioccolato due ingredienti che insieme formano un perfetto matrimonio! Una torta ideale per ogni momento della giornata, ha una consistenza umida , grazie al cioccolato…

Dolci

Palline cioccolato e cocco

PALLINE CIOCCOLATO E COCCO Le palline al cioccolato e cocco sono dei piccoli dolcetti gustosi, perfetti da accompagnare al caffe o per concedersi un momento di dolcezza durante la giornata. Velocissimi da preparare vi serviranno soltanto…

Mi chiamo Ilaria e ho deciso di condividere con voi questa mia passione e la mia esperienza in cucina e fuori casa con chi, come me, deve stare alla larga dal glutine.
Mi piace provare nuove ricette e giocare con le varie farine gluten free fino a trovare gli abbinamenti giusti, cosa non sempre facile come saprete anche voi, e trasformare ogni genere di piatto in versione senza glutine. Il mio punto debole, o di forza, dipende dai punti di vista, sono i dolci. Ho una vera e propria passione per le torte, ne sfornerei una al giorno per la gioia e non dei miei familiari che sono costretti a provare ogni genere di esperimento che faccio tra i fornelli.