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Tortiglioni con carciofi e crema di parmigiano
TORTIGLIONI CON CARCIOFI E CREMA DI PARMIGIANO
Dato che in questo periodo i carciofi sono un ingrediente di stagione, primeggiano tra i banchi del mercato, non ho resistito ed ho deciso di prepararci un buon primo piatto, semplice ma saporito.
Ho…
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Rigatoni con carciofi e stracciatella
RIGATONI CON CARCIOFI E STRACCIATELLA
Si sa questo è il periodo più ricco di verdure e i carciofi sono tra i protagonisti della stagione, ho deciso di utilizzarli per un primo piatto e di abbinarli alla stracciatella, creando così un…