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Vellutata di zucca
VELLUTATA DI ZUCCA
Il mio comfort food nelle giornate fredde, un primo piatto semplice e genuino che è una vera coccola.
Un primo piatto leggero e vegetariano, si prepara con pochi ingredienti e può essere proposto in diverse varianti.
Io…
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Zuppa di ceci e funghi porcini
ZUPPA DI CECI E FUNGHI PORCINI
Le zuppe per me rappresentano a pieno la cucina casalinga e il comfort food della stagione invernale.
In questa ricetta ho deciso di abbinare i funghi porcini con i legumi, nel caso specifico i ceci, che sono…