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Schiacciata con fichi e prosciutto crudo
SCHIACCIATA CON FICHI E PROSCIUTTO CRUDO
INGREDIENTI
400 gr di farina vivi free
100 gr di fecola di patate
20 gr di pasta madre di riso (molino rossetto)
450 gr di acqua
10 gr di sale
20 gr di olio
2 cucchiai di zucchero
fichi…