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Torta alla zucca e cacao
TORTA ALLA ZUCCA E CACAO
Un dolce dai sapori autunnali, soffice e senza burro, perfetto per una merenda accompagnato da un tazza di thè in questi piovosi pomeriggi.
Si utilizza la zucca cruda frullata, anzichè già cotta così da rendere…
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Rotolo alle mandorle con marnellata ai frutti di bosco e ganache al cioccolato
ROTOLO ALLE MANDORLE CON FRUTTI DI BOSCO E GANCHE AL CIOCCOLATO
Per questa ricetta mi sono ispirata ad u dolce che ho mangiato durante le mie vacanze in montagna, e devo dire che il risultato che ho ottenuto è molto simile all'originale.
La…