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Crostata dal cuore tenero fondente

CROSTATA DAL CUORE TENERO FONDENTE Amanti del cioccolato preparate gli ingredienti perchè non potrete resistere a questa ricetta. Un guscio di frolla leggera allo yogurt racchiude un ripieno super morbido e goloso di ganache fondente. Un dolce perfetto per ogni occasione e una vera coccola per il palato!   INGREDIENTI PASTA FROLLA ALLO YOGURT 250 […]

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13 Dicembre 2020/0 Commenti/da Ilaria Marvelli
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2020/12/IMG_3795-scaled.jpg 1707 2560 Ilaria Marvelli https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svg Ilaria Marvelli2020-12-13 17:12:072020-12-28 17:14:59Crostata dal cuore tenero fondente
Dolci

Cornetti alla vaniglia

CORNETTI ALLA VANIGLIA I cornetti alla vaniglia o vanillekipferl, fanno parte dei biscotti natalizi che più amo preparare, friabili e dal delizioso gusto di vaniglia, sono tipici dell’Austria ma si trovano anche in Aldo Adige. Perfetti da mangiare all’ora del thè, questi biscottini si sciolgono in bocca, e sono assolutamente da provare!   INGREDIENTI 3 […]

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2 Dicembre 2020/0 Commenti/da Ilaria Marvelli
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2020/12/IMG_3763_edited.jpg 568 800 Ilaria Marvelli https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svg Ilaria Marvelli2020-12-02 18:02:092021-01-03 17:13:49Cornetti alla vaniglia
Dolci

Torta alle castagne e crema di marroni

TORTA ALLE CASTAGNE E CREMA DI MARRONI Mi hanno regalato un barattolino di crema di marroni così non avendola ancora mai provata ho cercato su internet qualche torta in cui utilizzarla, e sul blog tanadelconiglio.com di trovato una ricetta ottima che io ho soltanto trasformato in versione senza glutine variando leggermente le dosi. Vi lascio […]

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21 Novembre 2020/0 Commenti/da Ilaria Marvelli
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2020/11/IMG_3737-scaled.jpg 1707 2560 Ilaria Marvelli https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svg Ilaria Marvelli2020-11-21 19:24:462020-11-21 19:24:46Torta alle castagne e crema di marroni
Dolci

Palline cioccolato e cocco

PALLINE CIOCCOLATO E COCCO Le palline al cioccolato e cocco sono dei piccoli dolcetti gustosi, perfetti da accompagnare al caffe o per concedersi un momento di dolcezza durante la giornata. Velocissimi da preparare vi serviranno soltanto tre ingredienti per preparare questi piccoli cioccolatini.   INGREDIENTI 200 gr di biscotti secchi 200 gr di cioccolato fondente […]

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14 Novembre 2020/0 Commenti/da Ilaria Marvelli
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2020/11/IMG_3728_edited.jpg 533 800 Ilaria Marvelli https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svg Ilaria Marvelli2020-11-14 17:28:072020-11-14 17:28:07Palline cioccolato e cocco
Antipasti, Secondi

Torta zucca e taleggio

TORTA ZUCCA E TALEGGIO La torta salata zucca e taleggio e una ricetta gustosa adatta da servire per diverse occasioni, come antipasto o secondo piatto. Un piatto vegetariano, ottimo per una cena in famiglia o tra amici. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta brisèe 250 gr di zucca 400 gr di ricotta 250 gr di taleggio […]

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14 Novembre 2020/0 Commenti/da Ilaria Marvelli
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2020/11/IMG_3683-scaled.jpg 1707 2560 Ilaria Marvelli https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svg Ilaria Marvelli2020-11-14 17:01:172020-11-14 17:01:17Torta zucca e taleggio
Dolci

Girelle di frolla

GIRELLE DI FROLLA Le girelle di frolla sono degli sfiziosi biscottini preparati con una frolla classica ed una al cacao che insieme creano un simpatico vortice bicolore. Ideali per la colazione o per l’ora del the, per esperienza personale vi dico che conquisteranno anche i vostri bambini, mia nipote li adora!   INGREDIENTI 300 gr […]

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10 Novembre 2020/0 Commenti/da Ilaria Marvelli
https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2020/11/IMG_3638_edited.jpg 496 800 Ilaria Marvelli https://www.lamiacucinaglutenfree.it/wp-content/uploads/2019/03/logo-finale-la-mia-cucina-gluten-free.svg Ilaria Marvelli2020-11-10 19:06:422021-01-03 17:14:50Girelle di frolla
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per info scrivetemi a:

info@lamiacucinaglutenfree.it

Mi chiamo Ilaria e ho deciso di condividere con voi questa mia passione e la mia esperienza in cucina e fuori casa con chi, come me, deve stare alla larga dal glutine.
Mi piace provare nuove ricette e giocare con le varie farine gluten free fino a trovare gli abbinamenti giusti, cosa non sempre facile come saprete anche voi, e trasformare ogni genere di piatto in versione senza glutine. Il mio punto debole, o di forza, dipende dai punti di vista, sono i dolci. Ho una vera e propria passione per le torte, ne sfornerei una al giorno per la gioia e non dei miei familiari che sono costretti a provare ogni genere di esperimento che faccio tra i fornelli.

Ricette senza glutine

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